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Batterie en cuivre...

Publié le 12 Septembre 2015 par jill bill

Pour la communauté : « Les Croqueurs de Mots »
JB à la barre n°150
Thème du jeudi/poésie laissé libre ou un air d'autrefois...

Batterie en cuivre...

C'est dans les vieux pots
Qu'on fait la meilleure soupe
Jamais on ne la loupe
Dans cet héritage en lot
Les cuivres de mère-grand
Attachée à ses marmites
Comme l'ermite
A sa retraite, méditant...

Faire son marché
Sur le marché
Ah la bonne heure...
Senteurs, formes, couleurs
Marcher, marchander
Au bras le panier
Les sens en alerte
A la découverte
D'étal en étal
Sur la place, ou dans les halls
Et pourquoi pas chez le paysan
L'autre bon coin, avec l'accent !

Dans ces anciens poêlons
Qui ont gardé une âme
De bonne femme
Et la qualité du démon
Qui ne craint le feu
Boeuf bourguignon ou confiture
Faite avec amour à la mûre
Résonne en blop blop blop délicieux...
Son chant à l'ouïe
Des souvenirs dégagent
Tendres séjours au bocage
Quand haut comme trois d'Api...

Qu'avons nous fait de ces rondes
A la ferraille ou à la brocante
La cocotte à pression sa remplaçante
Cuit à toute vapeur, si pas le micro-ondes !

jill bill

www.dumieletdusel.com

Vieilles amours...

Une Félicie aussi...

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J

jill bill

19/09/2015 13:53

Comme ça prenait du temps forcément c'était du bon flipperine...

F

flipperine

19/09/2015 11:08

quelle bonne cuisine on faisait dans ces marmites, casseroles

J

jill bill

18/09/2015 22:27

Ah c'était de l'huile de coude pour les entretenir... alors vivons avec notre temps oui... merci Quichottine, bonne nuit, bises de JB

Q

Quichottine

18/09/2015 22:11

J'avoue ne pas regretter ces batteries en cuivre... mais tu leur rends un bel hommage. :)<br /> Bisous et douce soirée JB.

J

jill bill

18/09/2015 22:00

Chacune ses ustensiles de cuisine... bonne nuit Vénusia, bises<br /> merci Brigitte, bises

É

écureuil bleu

18/09/2015 21:43

Belle cocotte en cuivre. Le blop blop de la confiture qui est en train de cuire. Tu me rappelles des souvenirs. Bisous

V

vénuzia

18/09/2015 06:53

pas de cuivre chez moi, hormis la marmite à confiture.<br /> mais des cocottes en fonte, ça oui<br /> le micro onde juste pour réchauffer le café<br /> <br /> merci<br /> bises du jour

J

jill bill

18/09/2015 05:15

Sans doute que oui Solange.... ma foi garde-les bien !<br /> Coucou Rebecca ! Ok je te fais un melting-pot !! Bises de jill

R

Rebecca G

17/09/2015 23:08

Miamm! J'en ai l'eau à la bouche... :) Bisous. ps: garde-moi quelques bocaux de confiture, bonne maman!

S

Solange

17/09/2015 22:37

Ma nourriture est bien meilleur dans mes vieux chaudrons.C'est l'habitude faut croire.

J

jill bill

17/09/2015 19:04

Oui Sandrine, mais vu encore un confiturier pro les employer ! Bonne soirée, jill<br /> Avec Ratatouille en chef, oui Claire fo, merci, bises de jill<br /> Bonsoir Libellule Bleue... Attention à la vapeur quand tu ouvres le couvercle, bien attendre qu'elle soit partie par la soupape enlevée... Voui une belle trouvaille, bises de jill

L

Libellule bleue

17/09/2015 18:57

J'ai pas de cocotte minute,<br /> je me rappelle que souvent je me prenais le chou à comprendre le fonctionnement de la bête dans mon ancienne maison, c'est mon ex qui s'occupait de la cocotte<br /> C'est vrai que c'est quand même pratique<br /> bisous cuivrés

C

claire fo

17/09/2015 17:27

Démodées ces belles rondes toutes fu-amantes et performe-amantes<br /> entretenues avec soin et qui savaient faire durer le plaisir au coin du feu...<br /> <br /> Câlinsss!!!!

D

dineavecsandrine

17/09/2015 16:55

Aujourd'hui, on ne cuisine plus dans le cuivre, mais on les collectionne...<br /> Bonne soirée, Dine avec Sandrine

J

jill bill

17/09/2015 16:37

Bonjour Monica... ah j'avoue que la cocotte minute d'est du gain de temps et on peut cuire légumes à la vapeur dans le panier étudier pour, terminé la patate qui nage dans l'eau bouillante Suis trop "jeune" pour avoir acheté ce genre de casserole aussi... bref, merci pour ton passage, ce matin site en maintenance et quand j'ai pu y revenir, deux coms envolés !!! Ah la la va ! Bises de jill<br /> Oh oui Jeanne la grande cheminée au feu de bois d'antan.. certes ! Chaque génération vit avec ses progrès et ses modes... mais tout à un côté pile... aussi ! Merci, bises de JB<br /> Merci bien soeur Colette... bel après-midi à toi, bises de jill<br />

C

colettedc

17/09/2015 16:04

Ah ! Jill, que de bons souvenirs évoqués ici ! Merci, merci, merci ! Bonne et agréable poursuite de ce jeudi ! Bises♥

J

Jeanne Fadosi

17/09/2015 15:58

ben oui c'est bien la cocotte-minute et les moyens de cuisson modernes aussi ... on peut regretter le pot-au-feu pendu à la crémaillère de la cheminée mais il faut bien reconnaître qu'on cuisait trop près et on se pelait à plus de deux ou trois mètres ...<br /> J'ai connu chez ma tante le passage du rétameur. La batterie en cuivre nécessitait aussi de l'entretien.<br /> bises et belle soirée

M

Monica-breiz

17/09/2015 15:39

je n en ai jamais eu de ses rutilantes casseroles <br /> ni de micro ondes non plus <br /> mais de la cocotte minute si c'est si pratique <br /> bonne journée Jill <br /> bises <br /> ( eckalt marche mal chez moi aujourdhui )<br /> @ kénavo

J

jill bill

17/09/2015 14:07

Coucou Gisèle, mais non, mais non, tu as raison de le souligner, l'hygiène en cuisine a toute son importance !!! Cuivre ou pas... Merci Gise et bel après-midi, bises de jill

A

autobiographie

17/09/2015 14:05

Le problème c'est qu'elles sont belles ces casseroles en cuivre mais hélas, si utilisées sans avoir été profondément nettoyées, ce qu'on mange après cuisson dans lesdites casseroles... cela m'est arrivé!!!... est un vrai poison et on est empoisonné par le vert-de-gris. Pardon de gâcher la fête et de salir un si beau poème à la gloire de "BATTERIE EN CUIVRE". OUI! PARDON CHÈRE BILL JILL<br /> Bonne journée,<br /> Gisèle

J

jill bill

17/09/2015 13:45

Oh oui Françoise, rien à rajouter ! Bises de jill<br /> Coucou Midolu, ah bon !!!!!!!!!! Ah sur le pain frais, je préfère au choco que je n'aime pas... perso tout ce qui est à la prune... Merci pour ces précisions !! Bises de jill

M

midolu

17/09/2015 13:38

Jill, je suis aussi " abonnée " aux confitures (et autres) Bonne-Maman, depuis mon enfance, car l'entreprise est originaire de ma région d'enfance et parmi les fondateurs il y avait des amis de ma famille, ainsi que les enfants, mais nous nous sommes perdus de vue. Au début, certaines affiches de publicité avaient été faites d'après des photos parmi les antiquités de ma tante, c'était bien fait et je les ai gardées longtemps jusqu'à ce que le papier s'abîme ... <br /> J'aime bien la fraise et aussi celle à l'orange, et même une à la mandarine, et le cassis, ... Trop gourmande, moi ! <br /> Bisous et bon après-midi !

F

françoise

17/09/2015 13:15

oui, rien de telle que ces vieilles casseroles, pour mijoter de bons petits plats...ah si la machine à remonter le temps existait, je la prendrait, juste pour retrouver, ces bonheurs!!!<br /> bises<br /> françoise

J

jill bill

17/09/2015 12:33

Merci Mansfield... <br /> Bonjour Yolande... Oui et il ne tient qu'à nous mamies de refaire ces recettes de temps à autre quand la famille débarque... bises de jill

M

MéMéYoYo

17/09/2015 12:14

Que de bons souvenirs - La bonne cuisine d'autrefois - bisous

M

mansfield

17/09/2015 12:02

L'ambiance est là et ta bonne humeur aussi!

J

jill bill

17/09/2015 10:57

Oh oui bonne-maman, un temps ou l'on prenait le temps... de nos jours le rayon du prêt à consommer fait ses choux gras ! Bises de jill merci !<br /> Ah la la l'angevine ! <br /> Hé hé miss Hélène... mais pourquoi pas ! Ici pas mieux depuis lundi, de sales journées pluvieuses qui minent le moral quand on doit sortir ou rester en dedans.... mais je t'en prie, bizzzz JB<br />

L

lenaig boudig

17/09/2015 10:44

Ah, voici qui console de la pluie (en abondance avant-hier et moi dessous), du frais dehors et du trop chaud dedans (le métro), du gris ! Merci merci ! Je m'imagine, avec toi et les copines, dans une cuisine où les marmites de cuivre mijotent ! Merci, Jill, bizzz !

A

angevine

17/09/2015 10:41

Quand je pense que je me suis débarrassé de ces casseroles

E

Eglantine

17/09/2015 10:30

nostalgies de vieux pots ...rien que de les regarder on sent la bonne odeur s'en échapper !<br /> bisous mouillés mais non moins sincères !

J

jill bill

17/09/2015 09:45

Coucou Mireille... Ah oui alors bon et long, la patience en cuisine est une vertu, tant à la faire qu'à la mijoter... sourire ! Merci d'être passée par ici, de même Mireille, kenavo !

J

jill bill

17/09/2015 09:43

Bonjour Corinne... C'est vrai que la cocotte minute ne date pas d'hier, une révolution dans l'outillage culinaire... j'ai donné la mienne à ma fille, la première, pas d'hier non plus, une familiale et racheté une plus petite pour deux ! De même, ici sous la pluie, bises de jill<br /> Bonjour Nanou... ah si tu écris marmite ou autre en cuivre sur Google et tu clic sur images tu trouveras peut-être ton bonheur comme moi ici... Dans les jeunes ménages, j'en doute fort !! Merciiiiiii de même, bises, jill

M

Mireil.29

17/09/2015 09:39

Que de souvenir.<br /> Un jours j'ai fait à ma fille une daube à ancienne dans un plat en terre avec le couvercle ou on met le vin à chauffé sur une veille cuisinière. Ma fille n'a dit c'est bon maman mais que c'est long plus de 3h de cuisson.<br /> Bonne journée Jill-bill.Kenavo.

N

nanou

17/09/2015 09:34

Bonjour JB le cuivre est chaud je suis toujours à la recheche d une belle image de cuivre je n ai pas encore peind cette couleur qui me tente .Je me demande si de nos jours une marmitte en cuivre est très utilisé , en tout cas toi avec des mots du en fait un bel objet bises bonne journée merci

C

corinne56

17/09/2015 09:08

Bonjour jill bill,C'est vrai que ces vieilles marmites ont une âme. J'ai une cocotte minute qui a 31 l'âge de mon premier enfant. Elle tient la route. Parfois je l'utilise pour faire mijoter un boeuf bourguignon ou une blanquette de veau. Bonne journée et gros bisous.

J

jill bill

17/09/2015 08:53

Bonjour Marine, cuivre et fonte ah la la... la cuisine d'antan, mais on peut tjs en trouver... fonte j'ai aussi... pour mijoter au four... Ma cocotte me sert pour les bouillons de trois heures... Ah bon, j'apprends, j'espère que rien de fâcheux alors, bon courage, je t'embrasse, jill

M

marine D

17/09/2015 08:49

J'ai retrouvé la belle cocote en fonte qui mijote bien les plats, je n'ai plus de cocotte minute que je trouvais pourtant pratique à l'époque !<br /> Finalement on m'opère cet aprem, je n'ai pas trop eu le temps de "me retourner"... Merci à toi Jill et Bisous

J

jill bill

17/09/2015 08:46

Jour sans... cuisine, oh pauvre H-IL va... bises de jillou

H

H-IL

17/09/2015 08:44

Autrefois, jeudi c'était jour sans<br /> Jeudissimes gros bisous Jillou

J

jill bill

17/09/2015 08:40

De même Yvon...

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